Colesterol in limite

Colesterolul este o substanță grasă (lipidă) esențială, produsă în proporție de 75-80% de ficat și restul din alimentație, cu rol în formarea membranelor celulare și sinteza hormonilor. Nivelurile crescute, în special ale LDL ("rău"), riscă depunerea pe artere (ateroscleroză), crescând riscul cardiovascular.